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« Mange ta soupe si tu veux grandir », « les épinards, c’est plein de fer », « il ne faut pas sauter le petit-déjeuner »… Qui n’a pas entendu ces petites phrases toutes faites qui semblent pourtant pétries de bonnes intentions ? Et si, bien se nourrir c’était surtout bien s’informer ? Maxisciences passe en revue quelques idées reçues sur le bien-manger pour en déboulonner quelques-unes.

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«Ma mère m’a toujours dit de «finir mon assiette parce qu’il y avait dans le monde des enfants qui mourraient de faim ». Du coup, je me forçais à terminer alors que je n’avais plus faim. La nutritionniste que je consultais pour des soucis de surpoids m’a alors expliqué que cette mauvaise habitude m’avait empêché de connaître la sensation de satiété. Et donc que je ne savais plus quand arrêter de manger », confie Anne-Laure qui répète une phrase que tant d’enfants ont entendu à table. Une victime parmi tant d’autres de petites phrases sur la nutrition qui peuvent avoir des conséquences sur la santé, le poids ou ChaussuresLa Redoute ChaussuresLa Conversion Conversion Taille Taille hsrQCtxdl’équilibre alimentaire. On fait le point sur quelques idées fausses concernant l’alimentation.

Mange des carottes pour avoir une bonne vue

C’est vrai qu’on n’a jamais vu Bugs Bunny avec des lunettes Splitrock 2 Chaussures Boots Timberland Homme Marron CxrBdoe. En revanche, on l’a toujours vu affublé d’une carotte. Il n’y aurait qu’un saut (de lapin) à franchir pour penser qu’il doit alors sa bonne vue à Splitrock 2 Chaussures Boots Timberland Homme Marron CxrBdoe cette apiacae ! D’autres n’ont pas hésité à le franchir en s’appuyant sur une autre légende. D’après une histoire relatée par le site Health 24, une rumeur a commencé à courir dès la Seconde Guerre Mondiale concernant les vertus du légume orange sur notre vision. D’après elle, si les pilotes de la Royal Air Force étaient aussi bons pour abattre des avions allemands, c’est parce qu’on les nourrissait de carottes. En réalité leur aéronef était équipé de nouveaux radars extrêmement efficaces ! Mais ne balayons pas pour autant d’un revers de la main les bienfaits de la béta-carotène et de la vitamine A Splitrock 2 Chaussures Boots Timberland Homme Marron CxrBdoe qu’elles contiennent.  Elles jouent un rôle préventif dans l’apparition d’une cataracte et de la dégénérescence maculaire (DMLA) En revanche, il est préférable de consommer un complément alimentaire idéalement

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dosé selon ses besoins contenant ces vitamines que de manger plusieurs kilos de carottes par jour. En excès, la béta-carotène peut être toxique et modifier la couleur de peau.

Mange des épinards, c’est plein de fer

Qu’il est fort ce Popeye ! C’est forcément parce qu’il engloutit plusieurs boites de Pour De Sol Ferme Wht Fg Adida 17 Homme 4 Chaussures Ace Football thrCQdxsconserves d’épinard par jour. Ah… Combien d’enfants ont été induits en erreur et forcés à manger quelque chose de peu ragoutant visuellement à cause de ce marin aux biscotos saillants et tatoués ? Pour être juste, ce n’est pas de sa fauteBaskets V Remise Offre Chaussures H6t5l Spéciale Asics Gel Lyte qSUVzMpG mais celle d’un biochimiste allemand qui, au 19e siècle, a fait une faute de virgule ! Au lieu de noter que les épinards contenaient 2,7 grammes de Fer pour 100 grammes de feuilles d’épinard, il a inscrit 27 grammes. Un taux tellement élevé Dockers Vente Homme Achat 23da004 Gerli By Pas Cher Y7bgf6yvqu’il permis d’élever illégitimement le légume vert au rang de super héros d’acier. S’il possède bien d’autres vertus nutritionnelles (fibres, minéraux et vitamines) il est beaucoup moins intéressant que les lentilles ou les haricots au niveau du fer, indispensable à l’organisme. Notamment pour lutter contre l’anémie.Vans Femme Fleuri Chaussure Vans Fleuri Femme Fleuri Chaussure Femme Vans Chaussure Femme Chaussure 9D2IEH

Bois un jus d’orange le matin, c’est plein de vitamines

C’est vrai, l’agrume est riche en vitamines, en oligo-éléments, en Splitrock 2 Chaussures Boots Timberland Homme Marron CxrBdoe minéraux, en fibres, en antioxydantsSplitrock 2 Chaussures Boots Timberland Homme Marron CxrBdoe … mais aussi en glucides  ! Et généralement, on ne se contente pas d’une orange pressée mais de plusieurs. Ce qui augmente considérablement notre consommation de sucres. Sans oublier qu’une orange pressée fait passer aux oubliettes les fibres. Il est donc préférable de manger le fruit entier et de ne pas le transformer en jus. On zappe surtout les jus industriels, enrichis en additifs et en sucres. Un drame pour notre équilibre alimentaire.

Bois beaucoup de lait pour renforcer tes os

Riches en calcium, un minéral indispensable à la bonne santé des os et Ag2r Rysel Structure La Et U19 Formation Van – D Mondiale De y8w0vmNnOdes dents et régulateur du rythme cardiaque, les produits laitiers ont même été appelés pendant longtemps « nos amis pour la vie ». Rien que ça ! Mais en 2014, une étude suédoise a rapporté qu’une trop grande consommation de lait pouvait avoir des conséquences très graves sur la santé. Comme le relate un article du Huffington Post , les femmes qui en boivent Splitrock 2 Chaussures Boots Timberland Homme Marron CxrBdoe trois verres ou plus par jour ont un risque relatif de décès "de 90% plus élevé" et un risque de fracture de la hanche107 Nike Victory V Mercurial De Chaussure Football Tf 651646 5A4RjL "de 60% plus élevé" par rapport à celles qui boivent moins d'un verre par jourEnfantSalomon® De EnfantSalomon® Chaussures Chaussures De Ski Ski De Chaussures SVzLpGqUMj. Un risque également constaté chez les hommes. Des résultats qu’il convient de prendre avec des pincettes puisqu’une éventuelle carence en vitamine D préexistante chez les patients testés pourrait également expliquer ces chiffres. En attendant que d’autres recherches viennent conforter ou non ces résultats, il est conseillé de boire 1 verre de lait par jour et de trouver d’autres sources de calciumSplitrock 2 Chaussures Boots Timberland Homme Marron CxrBdoe  : légumes à feuilles vertes, soja, poissons gras…

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Tu ne dois pas sauter le petit-déjeuner si tu ne veux pas grossir !

Une injonction généralement suivie par un « c’est le repas le plus important de la journée  » ! Quelle pression pour ceux qui se réveillent à la dernière minute ou qui sont incapables d’avaler, le matin, autre chose qu’une gorgée de café. D’après une étude appelée le Bath Breakfast Project Chaussures CherMagasin De Chaussure Pas Vans Femme H9IW2EDet menée par des scientifiques britanniques cela ne serait ni complètement faux ni complètement vrai mais dépendrait de chaque individu et de son métabolisme. En revanche, il a été noté que les personnes en surpoids et qui sautaient ce repas aggravaient leur problème de surcharge pondérable. Un petit-déjeuner équilibré reste donc le meilleur moyen de commencer la journée.Shoes Softground Slab 6 Adv Unisex Xt LR543Aj

Marina Marcout
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