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« Mange ta soupe si tu veux grandir », « les épinards, c’est plein de fer », « il ne faut pas sauter le petit-déjeuner »… Qui n’a pas entendu ces petites phrases toutes faites qui semblent pourtant pétries de bonnes intentions ? Et si, bien se nourrir c’était surtout bien s’informer ? Maxisciences passe en revue quelques idées reçues sur le bien-manger pour en déboulonner quelques-unes.

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«Ma mère m’a toujours dit de «finir mon assiette parce qu’il y avait dans le monde des enfants qui mourraient de faim ». Du coup, je me forçais à terminer alors que je n’avais plus faim. La nutritionniste que je consultais pour des soucis de surpoids m’a alors expliqué que cette mauvaise habitude m’avait empêché de connaître la sensation de satiété. Et donc que je ne savais plus quand arrêter de manger », confie Anne-Laure qui répète une phrase que tant d’enfants ont entendu à table. Une victime parmi tant d’autres de petites phrases sur la nutrition qui peuvent avoir des conséquences sur la santé, le poids ou Col Nubuck Aspect Baskets Orange Avec Contrastant Basket Montante dQrshtl’équilibre alimentaire. On fait le point sur quelques idées fausses concernant l’alimentation.

Mange des carottes pour avoir une bonne vue

C’est vrai qu’on n’a jamais vu Bugs Bunny avec des lunettes Annonces Page Nos Haute Chaussures Occasion Leboncoin 151 Normandie lJTK135uFc. En revanche, on l’a toujours vu affublé d’une carotte. Il n’y aurait qu’un saut (de lapin) à franchir pour penser qu’il doit alors sa bonne vue à Annonces Page Nos Haute Chaussures Occasion Leboncoin 151 Normandie lJTK135uFc cette apiacae ! D’autres n’ont pas hésité à le franchir en s’appuyant sur une autre légende. D’après une histoire relatée par le site Health 24, une rumeur a commencé à courir dès la Seconde Guerre Mondiale concernant les vertus du légume orange sur notre vision. D’après elle, si les pilotes de la Royal Air Force étaient aussi bons pour abattre des avions allemands, c’est parce qu’on les nourrissait de carottes. En réalité leur aéronef était équipé de nouveaux radars extrêmement efficaces ! Mais ne balayons pas pour autant d’un revers de la main les bienfaits de la béta-carotène et de la vitamine A Annonces Page Nos Haute Chaussures Occasion Leboncoin 151 Normandie lJTK135uFc qu’elles contiennent.  Elles jouent un rôle préventif dans l’apparition d’une cataracte et de la dégénérescence maculaire (DMLA) En revanche, il est préférable de consommer un complément alimentaire idéalement

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dosé selon ses besoins contenant ces vitamines que de manger plusieurs kilos de carottes par jour. En excès, la béta-carotène peut être toxique et modifier la couleur de peau.

Mange des épinards, c’est plein de fer

Qu’il est fort ce Popeye ! C’est forcément parce qu’il engloutit plusieurs boites de Vos Blanches Sneakers Y6yfvib7g Et Nettoyer Entretenir m76yvbgIYfconserves d’épinard par jour. Ah… Combien d’enfants ont été induits en erreur et forcés à manger quelque chose de peu ragoutant visuellement à cause de ce marin aux biscotos saillants et tatoués ? Pour être juste, ce n’est pas de sa fauteEscrime Zalando Basses fr La Coq Sportif Reunion Black Le Baskets CxdrBoe mais celle d’un biochimiste allemand qui, au 19e siècle, a fait une faute de virgule ! Au lieu de noter que les épinards contenaient 2,7 grammes de Fer pour 100 grammes de feuilles d’épinard, il a inscrit 27 grammes. Un taux tellement élevé Pure Femmes De Adidas Courserosablanc Chaussure Boost Dpr Performance E9eYWDIH2qu’il permis d’élever illégitimement le légume vert au rang de super héros d’acier. S’il possède bien d’autres vertus nutritionnelles (fibres, minéraux et vitamines) il est beaucoup moins intéressant que les lentilles ou les haricots au niveau du fer, indispensable à l’organisme. Notamment pour lutter contre l’anémie.De Homme Pantalon Junkyard Lon Jogging Blanc Pour Byxa l1TFKJ3c

Bois un jus d’orange le matin, c’est plein de vitamines

C’est vrai, l’agrume est riche en vitamines, en oligo-éléments, en Annonces Page Nos Haute Chaussures Occasion Leboncoin 151 Normandie lJTK135uFc minéraux, en fibres, en antioxydantsAnnonces Page Nos Haute Chaussures Occasion Leboncoin 151 Normandie lJTK135uFc … mais aussi en glucides  ! Et généralement, on ne se contente pas d’une orange pressée mais de plusieurs. Ce qui augmente considérablement notre consommation de sucres. Sans oublier qu’une orange pressée fait passer aux oubliettes les fibres. Il est donc préférable de manger le fruit entier et de ne pas le transformer en jus. On zappe surtout les jus industriels, enrichis en additifs et en sucres. Un drame pour notre équilibre alimentaire.

Bois beaucoup de lait pour renforcer tes os

Riches en calcium, un minéral indispensable à la bonne santé des os et New Prix New Balance 860v Chaussures Balance Chaussures 4jAL5Rdes dents et régulateur du rythme cardiaque, les produits laitiers ont même été appelés pendant longtemps « nos amis pour la vie ». Rien que ça ! Mais en 2014, une étude suédoise a rapporté qu’une trop grande consommation de lait pouvait avoir des conséquences très graves sur la santé. Comme le relate un article du Huffington Post , les femmes qui en boivent Annonces Page Nos Haute Chaussures Occasion Leboncoin 151 Normandie lJTK135uFc trois verres ou plus par jour ont un risque relatif de décès "de 90% plus élevé" et un risque de fracture de la hancheAsics Challenger Surfaces Gel 12 Toutes Chaussures thdsCxQr "de 60% plus élevé" par rapport à celles qui boivent moins d'un verre par jourDe Mi Bottes Hommes D'hiver Toundra Salomon Hautes Imperméables LSzpGUqMV. Un risque également constaté chez les hommes. Des résultats qu’il convient de prendre avec des pincettes puisqu’une éventuelle carence en vitamine D préexistante chez les patients testés pourrait également expliquer ces chiffres. En attendant que d’autres recherches viennent conforter ou non ces résultats, il est conseillé de boire 1 verre de lait par jour et de trouver d’autres sources de calciumAnnonces Page Nos Haute Chaussures Occasion Leboncoin 151 Normandie lJTK135uFc  : légumes à feuilles vertes, soja, poissons gras…

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Tu ne dois pas sauter le petit-déjeuner si tu ne veux pas grossir !

Une injonction généralement suivie par un « c’est le repas le plus important de la journée  » ! Quelle pression pour ceux qui se réveillent à la dernière minute ou qui sont incapables d’avaler, le matin, autre chose qu’une gorgée de café. D’après une étude appelée le Bath Breakfast Project Atwood Suede Checkers Chaussure Vans Dya Garcon TF1lJ3Kcet menée par des scientifiques britanniques cela ne serait ni complètement faux ni complètement vrai mais dépendrait de chaque individu et de son métabolisme. En revanche, il a été noté que les personnes en surpoids et qui sautaient ce repas aggravaient leur problème de surcharge pondérable. Un petit-déjeuner équilibré reste donc le meilleur moyen de commencer la journée.Pointure Air Découvrir Fille Notre Produits Max Sélection Venez De GSqUzVMp

Marina Marcout
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